cocktails

Pour 4 personnes : 450 g de fraises 2 cuillers à soupe de sucre roux 50 cl de lait Laver et couper les fraises. Mixer ensemble les fraises, le sucre et le lait pour avoir une consistance mousseuse. Servir frais dans un verre à cocktail !

Direction Cuba avec cet apéritif qui donne envie de danser la salsa ! Pour 2 personnes : 12 cl de rhum blanc 1 citron vert 1 bouquet de menthe poivrée 2 cuillers à soupe de sucre 6 glaçons +ou - Eau gazeuse 25 cl Couper dans le citron vert 2 rondelles...

Pour 1 verre : 1 cuiller à café de sucre de canne 50 ml de whisky irlandais 100 ml d'expresso (1 tasse) 1 grosse cuiller à soupe de chantilly Préparer un expresso. Dans un verre à pied mettre le sucre de canne, ajouter le whisky, chauffer quelques secondes...

Pour 4 personnes : 4 doses de gin 4 doses de crème de framboises 2 citrons verts 8 doses d'eau pétillante 2 cuillers à soupe de fruits rouges congelés Mélanger dans un récipient, le gin, la crème de framboise, les citrons verts coupés en rondelles en...

Pour 12 verres : 1 bouteille de crémant de 75 cl 1 louche de jus de 4 citrons 1 louche de sirop de canne 1 louche de Cointreau La veille, faire macérer le jus de ciron avec le sirop de canne et le cointreau. Au moment de servir verser le crémant bien...

1 bouteille de Champagne 1 coulis de framboise 1 verre d'huile neutre 1/2 cuiller à café d'agar agar 1 pipette Sucre 1 jus de citron Givrer les verres de champagne : Retourner le verre vide et tremper le bord du verre dans le jus de citron. Plonger le...