pates - ravioles.....

Pour 4 personnes : 200 g de pâtes en forme de coquillage 2 pavés de saumon 4 tranches de saumon fumé 200 g de queues d'écrevisses 2 poignées de roquette 1 échalote hachée 1 petit bouquet de persil Quelques tomates cerises Huile d'olive 1 petit bouquet...

Pour 2 personnes : 4 plaques de ravioles (300 g) 1 bouquet de basilic 1 petite poignée de pignon de pin 1 cuiller à soupe d'huile d'olive Quelques feuilles de roquette Séparer les ravioles, chauffer une poêle à sec et dorer les pignons de pin, réserver....

Pour 2 personnes : Pour le bouillon : 1 litre 1/2 de bouillon de volaille 1 oignon vert 1 bouquet de coriandre Pour les wontons : 10 wonton (dans les épiceries asiatiques) 200 g de porc haché 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre 1 cuiller à soupe...

Pour 4 personnes : 100 g de crevettes décortiquées 1 poignée de moules 4 pinces de crabe cuit 50 g de beurre 1 verre de vin blanc 1 cuiller à soupe de crème fraîche 1 bouquet de coriandre 1 cuiller à café de garam masala (garam masala) 2 courgettes 200...

Pour 4 personnes : 500 g de raviolis traiteur ou maison ici 1 botte d' asperges vertes Huile d'olive 1 bouquet de persil ciselé 1 morceau de parmesan Couper le bout terreux des asperges, les éplucher sur la moitié et les couper en trois dans le sens de...

Pour 2 personnes : 1 poignée de fettucinis fraîches 20 crevettes roses décortiquées 1 gousse d'ail 1 oignon rouge émincé Quelques filaments de safran 20 cl de bouillon de poisson 20 cl de crème fraîche 1 petit bouquet de basilic Du parmesan Sel et poivre...